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2023-01-31
海參什么季節(jié)最肥最好吃，海參適合什么季節(jié)吃好呢
更新時(shí)間：2022-05-26 15:00:46作者：未知
1、最好的季節(jié)是在春秋季節(jié).海參屬于溫補(bǔ)性食物，一年四季都可以食用。從海參自身來(lái)說(shuō)，由于它不耐受高溫與低溫，在夏季和冬季的時(shí)候海參會(huì)進(jìn)入休眠期，相對(duì)來(lái)說(shuō)發(fā)育不會(huì)太大，整體比較消瘦，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相對(duì)于來(lái)說(shuō)沒(méi)有春秋季節(jié)高，所以海參在春秋季節(jié)是最肥美的，在春秋季節(jié)吃最好。
2、海參中的蛋白質(zhì)主要以膠質(zhì)蛋白為主，這種蛋白很難被嬰幼兒完美吸收，所以其海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)來(lái)說(shuō)就不會(huì)有太高。但是身體虛的幼兒可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)當(dāng)做滋補(bǔ)品；肝腎功能不好者：海參含有非常高的蛋白質(zhì)，這會(huì)加重人體腎臟功能的負(fù)擔(dān)；對(duì)海鮮過(guò)敏者：海參屬于海鮮類(lèi)，對(duì)于海鮮過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)，不適宜食用，可能會(huì)有過(guò)敏反應(yīng)。