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1、食材：火腿腸(烤腸)、芝士碎、雞蛋、面粉、牛奶、黑胡椒碎、鹽、面包糠。

2、首先調(diào)一個(gè)面糊，準(zhǔn)備小半碗的面粉，先過篩一下，然后倒入牛奶攪拌均勻，繼續(xù)加適量的鹽和黑胡椒碎攪拌，打入一顆雞蛋攪勻，如果覺得稀了可以再加一點(diǎn)面粉拌勻。

3、接下來(lái)將火腿腸對(duì)半切開，上面裹上一層芝士碎(芝士碎比較難裹上，所以先用手將芝士捏成芝士泥）。

4、準(zhǔn)備一個(gè)空碗，倒入面包糠，將裹上一層芝士的火腿腸先裹上一層面糊，然后再放入面包糠中，裹均勻了即可。