排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
醬燜豬蹄的家常做法 燉醬豬蹄的做法
更新時(shí)間：2022-05-26 15:38:37作者：佚名
1、食材明細(xì)：豬蹄一個(gè)半、醬油30克、拍碎的蔥姜段、冰糖5克、鹽20克。
2、豬蹄入沸水煮盡血水后撈出（綽水時(shí)不要蓋鍋蓋，以散盡豬蹄的腥氣）。
3、炒鍋里倒入適量的油，五成熱油溫放入冰糖。
4、熬至冰糖溶化冒泡并且呈現(xiàn)焦黃色。
5、倒入豬蹄煸炒上色。
6、將豬蹄與調(diào)料翻炒均勻，直到豬蹄變成棕紅色。
7、用大火將湯汁燒開，打去表層的浮沫，加蓋用中火燜約40-50分鐘。
8、直到用筷子能很容易的扎穿豬蹄，并且水分快收干時(shí)加蔥花、少許鹽調(diào)味即可。