排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
苦螺是冷水煮還是開水煮（苦螺用冷水煮還是熱水煮）
更新時(shí)間：2022-05-26 22:57:15作者：未知
1、苦螺是冷水煮。
2、煮前要刷干凈外殼。冷水下鍋時(shí)，可加姜片和蔥、料酒一起大火煮到沸騰，可去腥味。放入苦螺煮時(shí)可以時(shí)不時(shí)向同一方向轉(zhuǎn)動(dòng)鍋里面的水，使苦螺可以均勻受熱，轉(zhuǎn)中小火，延長煮沸時(shí)間，這樣可以滅菌和去除病毒污染。水再沸騰時(shí)，即可離鍋裝盆，過冷開水，就可以食用了。配上油醋汁等食用，風(fēng)味更佳。