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2023-01-31
牛樸肉是牛的哪個(gè)部位（牛樸肉是牛的哪里）
更新時(shí)間：2022-05-27 00:13:05作者：佚名
1、牛樸肉是牛脖頸上突起的部分肉。
2、牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸。在中醫(yī)學(xué)中，牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。牛肉富含的蛋白質(zhì)和氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要，能提高機(jī)體的抗病能力，對(duì)生長發(fā)育及術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面都特別適宜。寒冷的冬天吃牛肉，有暖胃的作用，是寒冬補(bǔ)益佳品。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩的人食用。一周吃一次牛肉即可，不可以吃的太多，另外，牛脂肪更應(yīng)當(dāng)少吃，否則就會(huì)增加體內(nèi)的膽固醇和脂肪的積累量。新鮮牛肉每天可以吃80-100g，速凍牛肉配合其他菜也可以配用120g，牛肉干，不可以過多食用，每天食用不超過50g即可。