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1、首先將雞蛋蘸點水，裹上鹽，然后放在錫紙上，用手包起來，記得留出一個小口，放入烤箱，210度，烤制30分鐘，美味即成。

2、吃雞蛋一直是人們?nèi)粘Ｉ钪醒a(bǔ)充營養(yǎng)的重要方式?？倦u蛋，是指以雞蛋等禽蛋為食材，先以各種肉汁和鹵汁鹵制，再烘烤而成的蛋類美食。烤雞蛋的種類繁多，以紙包雞和紙包雞秘制鹵汁熬成的湯汁鹵制的，稱為紙包雞風(fēng)味烤雞蛋；以豬肉汁鹵制的，稱為豬肉風(fēng)味烤雞蛋；以五香鹵料鹵制的，稱為五香烤雞蛋；以茶葉水鹵制的，稱為茶葉香烤雞蛋；以桂花鹵料鹵制的，稱為桂花烤雞蛋等。