排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
黃瓜瓤可以做什么簡(jiǎn)單的食物 黃瓜里面的瓜瓤怎么做好吃
更新時(shí)間：2022-05-27 09:59:59作者：未知
1、食材：黃瓜；輔料：大蒜、紅辣椒；調(diào)料：食鹽、白糖、生抽、香醋、香油。
2、做法：把黃瓜切去頭尾，先切成5厘米的長(zhǎng)短，每一段黃瓜切成四半，再把黃瓜瓤單獨(dú)切下。
3、切好的黃瓜放入大碗中，加入1克白糖和2克食鹽，抓拌至食鹽融化后腌制30分鐘。
4、黃瓜瓤比較軟，加入少許白糖攪拌均勻，這樣糖漬的做法，清香微甜，小朋友們最喜歡。
5、準(zhǔn)備幾粒紅辣椒，剪成辣椒絲，要是不喜歡吃辣可以把辣椒籽去除，再準(zhǔn)備幾粒大蒜切成蒜末。
6、小碗中加入3克味極鮮、3克香醋、2克香油，把調(diào)料攪拌均勻后備用。
7、黃瓜腌好以后會(huì)滲出很多水分，用力把黃瓜內(nèi)多余水分?jǐn)D出，水分越少黃瓜的口感越清脆。
8、把黃瓜放在盤中，表面碼放上蒜末和紅辣椒，燒一些熱油澆在上面，用高油溫激出香味，最后再淋入準(zhǔn)備好的調(diào)料汁，這樣一道熗拌黃瓜即可完成。