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2023-01-31
用蘋(píng)果可以做什么簡(jiǎn)單的食物，蘋(píng)果可以做什么食物?
更新時(shí)間：2022-05-27 10:01:32作者：未知
1、蘋(píng)果面包。食材：蘋(píng)果兩個(gè)，高筋面粉250克，雞蛋一個(gè)，牛奶140克，酵母3克，黃油45克，白糖30克，檸檬汁15克，椰蓉適量。
2、先準(zhǔn)備250克的高筋面粉，加入一個(gè)雞蛋，140克的牛奶，3克酵母，先稍微整理成團(tuán)，揉至面筋擴(kuò)展階段。
3、然后再加入25克軟化至室溫的黃油，把黃油揉進(jìn)面團(tuán)里面，像搓衣服似的來(lái)回揉搓，直到形成手套膜，蓋上保鮮膜，醒發(fā)兩倍大，家里有和面機(jī)的，直接用和面機(jī)，揉成團(tuán)，方便快捷。
4、制作蘋(píng)果餡，先準(zhǔn)備兩個(gè)蘋(píng)果，去掉皮，然后切成小丁狀，放進(jìn)奶鍋中加入30克的白糖，用小火翻炒出汁水，汁水不用倒出來(lái)，直接收干，然后再加入20克的黃油，煮軟，然后加入檸檬汁，放涼之后備用。
5、面團(tuán)醒好了之后直接按壓排氣，然后分成小面劑，大約5份，把每一個(gè)小面劑全都揉圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
6、拿出一個(gè)小面團(tuán)，放在手心里按扁，然后包進(jìn)去蘋(píng)果餡料，包起來(lái)收口，整理成圓形，收口朝下，擺放進(jìn)烤盤(pán)中。
7、再次醒發(fā)兩倍大，然后在表面刷上一層蛋黃液，撒上適量的椰蓉，點(diǎn)綴，然后放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中，180度大約烤30分鐘左右?？局帘砻嫔仙臅r(shí)候，可以包上一層錫紙，以免烤過(guò)。
8、烤好之后就可以拿出來(lái)了，這款蘋(píng)果面包就做好了，做法超級(jí)簡(jiǎn)單，現(xiàn)在天氣比較冷了，蘋(píng)果就不要直接吃了，簡(jiǎn)單的一做，松軟香甜好吃管飽，當(dāng)成早餐和點(diǎn)心都不錯(cuò)。