排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-27 11:35:46作者:佚名
1、判斷鴨肝有沒(méi)熟,把鴨肝取出一塊,用筷子戳進(jìn)去,按一下,沒(méi)血水流出,就是熟了。涼水煮沸騰后再煮五分鐘,撈出用涼水泡十分鐘。
2、鴨肝本來(lái)就是熟的不宜切太小以及煮太久,切太小容易在翻炒時(shí)弄碎,厚薄適當(dāng)就可以了,也不用煮太久,太久容易失去鮮嫩的口感。煮鴨肝也不用放太多的調(diào)味料,鴨肝本來(lái)有味道,只需放少許鹽即可。