排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-11-07 17:41:27作者:未知
1、肉末先加2勺水、生粉、生抽攪拌均勻,后加入色拉油再次攪拌待用,這樣粥里的肉末會(huì)很香嫩。
2、白粥火上加熱到沸騰。腌漬好的肉末,加入同樣的清水,攪拌均勻后倒入沸騰的粥里,快速攪拌均勻。(加清水是為了肉末在粥里可以快速散開(kāi),不會(huì)粘連在一起。)
3、沸騰后加入蔥姜末,精鹽,亦可根據(jù)喜好放入適量胡椒粉。
4、最后再熬5-10分鐘到沸騰即可關(guān)火,如果想吃皮蛋瘦肉粥,也可在加肉末的時(shí)候一起加入皮蛋粒。也可在最后這一步加入雞蛋液,煮熟即可。