排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-27 15:34:56作者:未知
1、青木瓜魚頭湯。材料:青木瓜1只、珠山石耳5克、魚頭半個(gè)、鹽2小匙。魚頭洗凈剁成小塊,木瓜去籽、切成塊。油鍋加油燒熱,魚塊拭凈下鍋,炸至金黃撈起,瀝干油漬。另起鍋,放入魚頭和木瓜,加水至蓋滿材料,以大火煮開后改為微火,燉至木瓜熟透,加鹽調(diào)味即成。
2、豬蹄花生湯。材料:豬蹄1對、紅棗15枚、帶膜花生仁4兩、鹽2小匙。豬蹄洗凈,汆燙撈起。紅棗、花生洗凈與豬蹄一道下鍋,加6碗水煮沸后,轉(zhuǎn)小火慢燉至豬蹄熟爛、花生軟透,加鹽調(diào)味即成。
3、海帶燉鯉魚。原料:水發(fā)海帶200 g,豬蹄1只,花生米100 g,鯉魚500 g,干豆腐2塊,油、鹽、姜、蔥、料酒各適量。將豆腐切成絲豬蹄去毛,洗凈,切成塊。炒鍋加熱,加油,加鹽,分別放入海帶、豬蹄、豆腐絲爆香,倒入砂鍋,加入花生米、料酒和清水適量燉1小時(shí)。姜、蔥、鯉魚燉30分鐘,加鹽即可。
4、豐胸潤肌玉米木瓜露。原料:木瓜600g,鮮奶1杯,糖50g,玉米粉3勺。木瓜去核去皮切粒。兩杯熱水加糖,加木瓜粒,加鮮奶煮。用半杯熱水均勻打開玉米粉,逐漸加入牛奶露中,最后煮成稠狀即可。
5、雞爪花生湯。原料是雞爪、花生米、 紹酒、蔥花、姜片、精鹽、味精1克,雞油適量。雞爪斬去尖,洗凈,加紹酒、姜片及清水,中火15分鐘后加入花生米,下鹽調(diào)味并中火40分鐘,撒上蔥花、味精,淋上雞油,高火2分鐘即可。