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      1. 魚肚家常做法 魚肚家常做法大全

        更新時(shí)間:2022-11-25 12:41:24作者:智慧百科

        魚肚家常做法 魚肚家常做法大全

        1、準(zhǔn)備食材:玉米湯料罐頭(玉米羹)1/2罐,魚肚(魚鰾)160克,雞蛋1個(gè),香菜(芫荽)1棵,大蔥1根,姜汁酒1湯匙,高湯或清水1.2升,太白粉(生粉)1湯匙,鹽1茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉適量,麻油少許。

        2、大蔥、香菜洗凈切末。

        3、魚肚用水發(fā)開后切成4厘米長(zhǎng)細(xì)條。煮鍋加入姜汁酒一湯匙和適量開水,將魚肚略煮,隨即盛起瀝干待用。

        4、煮鍋內(nèi)注入玉米湯料,倒入高湯或清水煮開,再加入魚肚煮約5分鐘。加入鹽、糖、胡椒粉、麻油等調(diào)料,太白粉加適量水調(diào)勻,倒入鍋中勾芡。

        5、蛋攪打均勻,加入羹中,略為攪拌。撒上大蔥末及香菜末,即可上桌進(jìn)食。

        本文標(biāo)簽: 魚肚  家常  做法  

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