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可以做芝士紅薯球，具體做法如下：

1、食材：熟紅薯120g、糯米粉40g、芝士60g、油適量、白糖60g、面包糠適量。

2、準(zhǔn)備好所有的食材。熟紅薯用湯勺壓碎。加入糯米粉和白糖。稍微拌一下后再加入20毫升食用油。

3、合成光滑面團。面團分成小面團。取一份按扁包入一小塊芝士。封口捏緊滾圓。

4、小球沾滿雞蛋液。再滾上面面包糠。油5成熱放入紅薯球中小火炸制。紅薯球微黃浮起。

5、撈出瀝油，然后再復(fù)炸一遍。紅薯球金黃撈出放入吸油紙上吸出油份即可食用。