排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蛋撻皮可以做什么簡單的食物，蛋撻皮可以用來做什么吃
更新時(shí)間：2022-05-27 15:58:10作者：未知
1、餅皮材料：黃油：90g 糖粉：40g 蛋黃：1個(gè) 低筋粉:170g 全脂淡奶:10g。
2、果仁材料：鹽焗果仁 葡萄干 花生粉 白砂糖 麥芽糖。
3、打蛋盆內(nèi)放入黃油、糖粉，用打蛋器攪拌至顏色變淺。
4、分次加入蛋液后繼續(xù)攪拌，直到完全融合。
5、加入淡奶，繼續(xù)攪拌至融合。
6、最后篩入面粉，拌勻。
7、把面團(tuán)放入冰箱內(nèi)冷藏至少一小時(shí)。
8、面板上撒少許低筋粉，把面團(tuán)取出放到面板上，搟成厚約0.4cm面片，用比蛋撻模大一圈地慕斯圈或是塔圈按出塔皮，放到蛋撻模內(nèi)，用手或用搟面杖輕輕按壓，使塔皮厚薄均勻，全部的塔皮放入塔模內(nèi)后，放入冰箱冷藏。
9、烤箱預(yù)熱160c 烤25分鐘。
10、取出塔皮放涼。
11、將糖，麥芽糖，水少許加熱化開至粘稠狀。
12、將果仁材料放蛋撻上淋上麥芽糖漿固定果仁。