排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-27 16:41:39作者:未知
1、糖醋排骨。材料:排骨塊300克,洋蔥30克,紅,黃甜椒100克。
2、調(diào)料:鹽1/6茶匙,淀粉1茶匙,米酒1大茶匙,蛋清1茶匙,糖醋醬80毫升,水淀粉2茶匙,香油少許,淀粉100克。
3、把排骨洗干凈,放進(jìn)容器中,加入調(diào)料1抓勻腌漬5分鐘備用;洋蔥及甜椒洗凈切小塊備用。
4、將腌好的排骨裹上淀粉并捏緊。
5、熱鍋,倒入適量的油燒至油溫6~7成熱 ,將排骨下鍋以小火炸約6分鐘,至熟后撈起瀝干油。
6、另起鍋燒熱,加少許油,將洋蔥及甜椒放入鍋中略翻炒,再倒入糖醋醬,轉(zhuǎn)小火煮滾后,用水淀粉勾芡,再放入炸好的排骨迅速翻炒至芡汁完全吸收,熄火灑上香油拌勻出鍋。