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2023-01-31
南瓜饃怎么做好吃（南瓜饃怎么做好吃?）
更新時間：2022-05-27 18:23:36作者：未知
1、食材：面粉500克、南瓜200克、酵母3克、白糖20克、水適量。
2、南瓜饃饃的做法：南瓜去皮蒸熟壓成泥。
3、面粉，酵母，糖，南瓜一起放入容器攪拌。
4、緩慢加入水，和成面團(tuán)放溫暖處發(fā)酵至2.5倍大。
5、發(fā)好的樣子。
6、取出面團(tuán)充分排氣，揉成光滑的面團(tuán)。
7、從大面團(tuán)中分出兩個大約50克的面擠子，和兩個5克的小面團(tuán)。
8、其中一個大的揉圓按扁成稍厚的面餅。
9、另一個揉圓放在面餅中間。
10、其中一個5克的小面塊搓成長條形。
11、繞在圓面團(tuán)底部，接口捏緊。
12、另一個做成蝴蝶結(jié)。
13、蘸點(diǎn)水粘在接口處，這樣就做好了。
14、按照這個順序做好全部，放在刷了油的蒸屜二次發(fā)酵。
15、發(fā)好后的樣子，開火蒸15分鐘，蒸好后關(guān)火悶3分鐘，出鍋即可。