排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
熱水煮粽子還是涼水，熱水煮粽子還是涼水好
更新時間：2022-05-27 18:26:06作者：佚名
1、用冷水煮粽子，糯米的漲發(fā)和成熟過程會比較均勻，不會出現(xiàn)夾生的現(xiàn)象，而且粽葉的香味也會逐漸滲透到糯米里面，吃起來更香。
2、因為粽子主料是糯米制成的，一定要徹底煮熟，不然口感夾生，不易消化，所以需要煮很長時間才能熟。普通鍋煮粽子先大火煮開，再小火煮三個小時，再燜半個小時，這樣煮出來的粽子吃起來更加的入味。如果使用高壓鍋，一般上蒸汽后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，再燜20分鐘就可以了。無論是用哪種鍋煮，鍋里的水要一次加夠，防止粽子還沒煮熟鍋里的水就燒干啦。