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1、杏不能冷凍保存，但可以放在冰箱的冷藏層保存，將表皮受損的杏挑出來(lái)，將剩下的杏用保鮮袋裝好，放入冰箱冷藏層即可，杏的表皮破損后，果肉很可能會(huì)包含細(xì)菌，若和其他杏放在一起，會(huì)加速腐爛過(guò)程。

2、除了放在冰箱保存，還可以將杏裝進(jìn)紙箱中，放在干燥、陰涼、通風(fēng)處進(jìn)行保存，但這種保存方法保存的時(shí)間不如冰箱長(zhǎng)久，需要盡快食用。