排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
白色的高湯的熬制方法 如何熬高湯,湯色是白色
更新時間：2022-05-27 18:45:32作者：未知
1、原料：母雞半只500克，豬大骨(筒子骨）1根500克，京蔥半根，姜片4-5片，清水18飯碗。
2、鍋內(nèi)注入冷水，放入豬大骨中火煮至水沸騰后，再煮約3分鐘至起泡沫，撈起洗凈。
3、剩下鍋內(nèi)的水，再放入雞氽燙2分鐘，撈起洗凈。
4、大蔥切段，生姜切片，氽燙好的雞和豬大骨分別沖洗干凈。
5、將所有材料放入深鍋內(nèi)，注入18碗清水，加蓋大火煮開后再轉(zhuǎn)中火煮。
6、煮約2小時，剩6碗湯的量即可。