竹筍寄到客戶怎么保鮮(竹筍寄到客戶怎么保鮮呢)
2022-08-08
更新時(shí)間:2022-03-11 14:05:41作者:佚名
1、金針菇開(kāi)水下鍋兩分鐘就可以了,時(shí)間如果長(zhǎng)了,金針菇的口感就不好了。將金針菇放入鍋里煮至半熟,以此滿足不同的烹制需求。
2、焯水可以去除掉異味,能夠讓味道更純正,口感更好,而且金針菇等蘑菇中都含有比較高的草酸,放入水里焯之后就可以去除大部分的草酸。而且焯水之后蘑菇的水分會(huì)減少,能夠減少烹制時(shí)間,防止?fàn)I養(yǎng)被破壞。