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      1. 蒜腸保存方法與時間(蒜腸的保質期一般多久)

        更新時間:2022-05-27 20:18:37作者:佚名

        蒜腸保存方法與時間(蒜腸的保質期一般多久)

        1、冰箱的冷藏法,我們在曬香腸一般選擇天氣晴朗的日子,香腸在室外曬5天左右,曬干的香腸不干不硬,用手捏起來有點彈性,而且表面很清爽,一點也不沾手,把這樣的香腸帶回去后直接放進保鮮袋里,綁緊口袋,然后放進冰箱冷藏保存就可以了。冷藏法保存的好處是香腸不硬不干,吃起來很有彈性,但是用這個方法最多保存3個月,超過3個月后,時間太長的話表面容易發(fā)霉變質,所以這樣保存的話3個月內(nèi)要吃完。

        2、冷凍保存法,這個方法可以保持一年以上沒問題,這個方法是提前把香腸曬到比較干,正常我們可以晾4~5天,但是如果采用冷凍保存法必須至少晾干一周,這時香腸里的水分基本上都被曬干了,里面的肉質更結實,用手一按幾乎沒有彈力,太硬了,把香腸裝進保鮮袋里綁緊,用冰箱冷凍就可以了,用這種方法保存一年以上也能吃到新鮮的香腸。

        本文標簽: 時間  方法  

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