排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
水煮肉片用通脊還是小里脊?。ㄋ笕馄美锛惯€是外脊）
更新時(shí)間：2022-05-27 20:18:57作者：佚名
1、用小里脊更合適，如果買不到，就用普通的里脊肉。
2、做水煮肉片的時(shí)候，肉片切好不能直接下鍋煮，而是要多做一步，這一步是腌制，用一些調(diào)味料腌制包裹住肉片后，再下鍋煮，這樣做好的肉片才會(huì)更嫩更香更入味，變得格外好吃。
3、煮肉片的時(shí)候，注意時(shí)間上的把控，不能時(shí)間太久，恰到時(shí)機(jī)，肉片才是最軟嫩最好吃的，如果時(shí)間過長肉片會(huì)變老，影響口感。