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        珍珠用冷水煮還是熱水（珍珠用熱水煮還是用冷水?）
        
      
        更新時(shí)間：2022-05-28 08:33:36作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        珍珠用冷水煮還是熱水（珍珠用熱水煮還是用冷水?）
        
       
        1、開(kāi)水下。
        2、在煮珍珠奶茶里面珍珠的時(shí)候一般是需要開(kāi)水下鍋的，這樣珍珠表層的淀粉才能夠迅速地受熱凝固，待珍珠被煮至漂浮在水面上時(shí)，就可以關(guān)火了，此時(shí)可以蓋上鍋蓋再適當(dāng)?shù)貭F一下，這樣煮出來(lái)的珍珠吃起來(lái)才不會(huì)出現(xiàn)夾生的口感。
        3、但是如果是冷水下的話(huà)，那么珍珠表面的淀粉就會(huì)很容易融化到水里面，此時(shí)珍珠也會(huì)越煮越小，而且不容易被煮熟。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  熱水  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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