排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-28 08:33:40作者:未知
1、原料:生花生米:1千克、食鹽:100克、茴香:200克、桂皮:100克、花椒粉:200克。
2、做法:將大小一致,色澤較好的花生米洗凈,放入缸中,加入按比例配好的食鹽、花椒、茴香和桂皮,加水至沒過生花生米為止,然后充分?jǐn)嚢枋故雏}溶化,浸泡2天左右。
3、將浸泡后的花生米連同鹽水和各種調(diào)味品一起倒入鍋內(nèi),用旺火煮沸。從開鍋算起約煮30分鐘,撈出,瀝干。
4、將花生米攤在席子上晾曬或風(fēng)干至放入口中爽脆少水分為止,用玻璃儲(chǔ)物罐或塑料罐儲(chǔ)存。