排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-11-05 21:11:42作者:佚名
1、所需食材:瑤柱 10個(gè),排骨 一斤,雞蛋 三個(gè),蘿卜 一大根。
2、蘿卜一個(gè)(切塊),或者是玉米兩根(切塊),排骨一斤左右 然后就是瑤柱了,瑤柱根據(jù)自己的瑤柱大小來(lái)放,喜歡吃的可以多放點(diǎn),一般放個(gè)十幾粒。
3、排骨段,放入水中,煮出血沫。排骨或者玉米切成大塊,瑤柱需要水泡發(fā),泡發(fā)后洗干凈。把排骨,瑤柱,放入水中,水的多少根據(jù)自己的來(lái),要把食材都沒(méi)入,一般兩倍于食材的高度。
4、煮開(kāi)后小火燉一個(gè)半小時(shí),然后放入蘿卜,然后加入鹽等調(diào)味品。在燉個(gè)十來(lái)分鐘,嘗嘗咸淡然后出鍋。
5、我們還可以做瑤柱蒸蛋,給小朋友吃,雞蛋和瑤柱都是很有營(yíng)養(yǎng)的,我們第一步還是瑤柱泡發(fā),只要泡發(fā)就行,然后洗凈。
6、把洗凈的瑤柱再用水泡,這個(gè)可以泡久一點(diǎn)。泡好后去取出瑤柱,水留著?,幹撼山z,然后蒸十分鐘,水開(kāi)后十分鐘。雞蛋若干,打放鹽散,倒入泡瑤柱的水,這里的水適量不宜過(guò)多。然后把瑤柱絲放入蛋液中。
7、放入鍋中蒸熟即可,然后放入香辣醬,不喜歡吃辣的放點(diǎn)油和生抽。