排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
豬肉哪個部位適合叉燒 豬肉哪個部位適合做叉燒
更新時間：2022-11-25 12:08:50作者：智慧百科
1、叉燒肉是豬是脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉。
2、叉燒是廣東省的一道傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系，該菜品是廣東燒味的一種，多呈紅色，由豬瘦肉做成，略甜。
3、叉燒是廣東燒味的一種，將豬肉以叉子放在火上燒熟而成，所以叫叉燒。燒烤叉燒時會在表面涂上紅色的叉燒醬，所以叉燒是紅色的。
4、叉燒肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當中又以肥、瘦肉均衡為上佳，稱之為“半肥瘦”。