排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
曬干的長豆干怎么炒好吃 長豆炒豆干的做法
更新時(shí)間：2022-05-28 22:00:46作者：佚名
1、干豆角炒肉。材料：干豆角 (適量) ，五花肉 (適量)，紅椒 (適量) ，蒜蔥 (適量。干豆角用熱水泡軟。將肉切小片。將紅椒切成末，蒜茸，蔥切成段，備用。起油鍋（干菜需要油多一點(diǎn)），先煸炒五花肉片。待肉稍有焦香下紅椒末和蒜茸。煸炒透再放入浸泡好的干豆角，因?yàn)楦啥菇前l(fā)透了，所以光炒就行，不用加水。炒至豆角吃油，加鹽，少許雞精，蔥段，出鍋即可。
2、紅燜肉燉三干。材料：干豆角絲，茄子干，干土豆片，五花肉，蔥片，姜片，老抽，燉肉料，糖。長豆干用水泡軟，洗凈，五花肉切小塊，鍋里下油加糖，待糖變成棕色冒泡后把肉下鍋里反復(fù)翻炒，把肉里的油炒出一些，然后加蔥片姜片，炒出香味后加點(diǎn)老抽繼續(xù)炒。鍋里加水，把燉肉料放進(jìn)鍋里，一起燉煮。大火燒開后加鹽，接著燉半小時(shí)，就可以出鍋了。