排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
自家烙餅怎么做 這個(gè)做法太詳細(xì)了
更新時(shí)間：2022-05-29 08:54:38作者：佚名
1、先準(zhǔn)備好所有的食材，300克的面粉，一個(gè)土雞蛋，五克的鹽，十克的熟油，180克的溫水。
2、在面粉里面，放入鹽，熟油，打入一個(gè)雞蛋，用筷子攪散，再加入溫水，溫水要分次加入，邊倒邊用筷子攪拌，（由于面粉的吸水情況不同，也可以酌情增減水的用量）
3、用手揉成光滑的面團(tuán)，面團(tuán)稍微軟一點(diǎn)就可以了，在揉好的面團(tuán)表面抹上一層油，餳至30分鐘左右。
4、面團(tuán)餳好之后，揪成大小均勻的小劑子，揉成圓形，取一個(gè)小劑子，用搟杖搟成一個(gè)薄片。
5、在面片的表面，均勻的刷上一層食用油，然后提起面片的一邊，把面片疊起來，再從面片的一頭向另一頭卷起。
6、卷成一個(gè)小圓餅，再用手壓扁。
7、取一個(gè)小面劑，用搟杖均勻的搟壓成一個(gè)圓餅，重復(fù)以上動(dòng)作，直到面劑全部搟完。
8、電餅鐺提前預(yù)熱，刷上一層油，放入搟好的小面餅，在面餅的表面再刷上一層油，這樣能有效的鎖住水分，做出來的餅更加的柔軟好吃。
9、把餅的一面烙至定型鼓泡，再翻另一面烙，把餅的兩面烙至微黃，就可以出鍋了，這款餅很容易烙熟。
本文標(biāo)簽： 自家烙餅怎么做