排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
廣東冰鎮(zhèn)大海螺的做法，大海螺的做法最正宗的做法
更新時(shí)間：2022-05-29 09:20:53作者：佚名
1、詩(shī)詞?。汉Ｂ?個(gè)、姜2片、蔥1根、料酒3勺、青瓜半根、生抽3勺、芥末少許
2、買回海螺，刷一下外殼，洗凈。
3、蔥切段。
4、姜切絲。
5、水燒開，將姜，蔥，料酒3勺，海螺，倒入鍋里，中火燒5~7分鐘。(螺大的7分鐘，螺小5分鐘。)
6、青瓜刨去部分皮，用創(chuàng)刀刨成薄片，鋪上盤子。
7、準(zhǔn)備一碗冰水，海螺煮了5~7分鐘，撈出來，泡入冰水。
8、將海螺拖出肉，去掉尾巴及綠色內(nèi)臟，只要頭，切薄片，放在盤子上。(切片薄一點(diǎn)好吃。)
9、將海螺片包上保鮮膜，放入冰箱，冰兩個(gè)小時(shí)。(家里有冰的，可以直接盤底加冰，就不用放冰箱了。)
10、吃的時(shí)候，倒一碟芥末+生抽，或者甜辣醬，沾著吃。