排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
驢肉烤串怎么烤才好吃 驢肉可以烤串嗎
更新時(shí)間：2022-05-29 09:20:58作者：未知
1、原料：驢后腿肉。
2、調(diào)料：醬油、辣椒粉、鹽、味精、麻油。
3、食材要求：烤驢肉應(yīng)選用鮮嫩的后腿和上腦部位。將嫩驢肉片用鹵蝦油、醬油、大蔥末、香菜段、姜汁、白糖、辣椒油等十幾種作料浸泡好，再用火烤制。
4、將驢肉切片。
5、鐵鍋燒熱。
6、將肉片放入鍋內(nèi)煸炒至7分熟，目的是為了去除驢肉中的水分，縮緊驢肉。
7、將肉片盛出來，倒掉鍋中的水。
8、洗凈鍋，擦干，上火。