排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-29 14:16:02作者:未知
1、主料:雞肉:500克,淮山:500克,胡蘿卜:300克。輔料:濃湯寶:一塊紅棗:9顆,生姜:5克,蔥白:5克,鹽:適量。
2、淮山煲雞湯的做法步驟:雞肉洗干凈,在水里泡一下,洗去血水,切小塊,雞油剔除。淮山去皮,切滾刀塊,切好馬上泡水里,我放的稍微晚了點有點氧化變黑。胡蘿卜去皮切滾刀塊。鍋里燒熱水,把雞塊放進去灼水。雞塊洗掉浮沫,濾干水放一邊備用。紅棗洗凈,蔥姜洗凈,蔥選擇蔥白,生姜切片。
3、砂鍋里水燒開以后放入蔥姜,紅棗,繼續(xù)大火燒開。砂鍋里的水再次燒開,放入雞塊,大火煲10分鐘。雞塊煮熟后放入淮山,胡蘿卜和濃湯寶,轉中火煲15分鐘。放入適量的鹽調味,轉小火煲20分鐘。煲夠時間關火,利用電陶爐的余溫再煲一會就可以開吃了。砂鍋煲的湯很好喝,涼了也很清爽。