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1、可以做茄汁熟凍蝦,具體做法和用料:熟凍蝦250克、西紅柿1個(gè)、番茄醬1大匙、白糖3克。

2、茄汁熟凍蝦的具體做法。

3、熟凍蝦流水沖泡解凍,這個(gè)過程很快。

4、番茄屁股十字花劃開,開水燙一下剝皮。切成小塊塊。

5、熱鍋倒油，燒開后倒入洋蔥丁，蔥丁，爆香后放入番茄丁爆香。

6、倒入少許番茄醬爆香。

7、然后把畫好的熟凍蝦倒進(jìn)去 ，稍微炒一下，熟凍蝦熱了就好。就可以開吃咯。

8、營養(yǎng)價(jià)值 蝦肉具有味道鮮美,營養(yǎng)豐富的特點(diǎn),據(jù)分析,每百克鮮蝦肉中含水分77克,蛋白質(zhì)20.6克,脂肪0.7克,鈣35毫克,磷150毫克,鐵0.1毫克,維生素A360國際單位。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。蝦皮的營養(yǎng)價(jià)值更高，每百克含蛋白質(zhì)39.3克，鈣2000毫克，磷1005毫克，鐵5.6毫克，其中鈣的含量為各種動(dòng)植物食品之冠，特別適宜于老年人和兒童食用。