排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-29 17:10:41作者:佚名
1、食材:辣椒、蒜、雞蛋等,油鹽。
2、首先將雞蛋放進(jìn)水壺里,將雞蛋煮熟,然后放進(jìn)涼水里降溫,在把雞蛋殼剝掉備用,等到雞蛋放涼之后,放到菜板上用刀切成兩半即可,將大蒜的皮剝掉,掰兩瓣小的下來(lái)清洗干凈,再放到菜板上用刀剁成蒜末裝盤即可,再把準(zhǔn)備的辣椒清洗干凈,用刀將它的根蒂除去,放到菜板上切成條狀或者塊狀都是可以的。將鍋清洗干凈,加入適量的油,將剁好的蒜末和辣椒放進(jìn)鍋里翻炒,等鍋里飄出蒜香和辣椒的香味之后,在把切好的熟雞蛋放進(jìn)鍋里炒,記住炒的時(shí)候不要太用力翻炒,翻的時(shí)候一定要注意角度和力道,不然蛋黃被炒出來(lái)菜色就不好看了,喜歡醬油味道的朋友還可以加一點(diǎn)醬油進(jìn)去蹭味,最后出鍋的時(shí)候在加少許鹽入味就可以了,炒這個(gè)菜的時(shí)候不要先將雞蛋下鍋,因?yàn)殡u蛋已經(jīng)是熟的,而且配料先下更加容易入味。