排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
韭菜煮多久才熟，水煮韭菜多久熟
更新時(shí)間：2022-05-29 19:01:05作者：佚名
1、韭菜一般煮2-3分鐘就能熟。
2、韭菜不能煮的時(shí)間太長(zhǎng),因?yàn)榫虏说闹饕獱I(yíng)養(yǎng)成分有維生素C、維生素B1、維生素B2等。而且韭菜還含有豐富的纖維素,所以煮得時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。
3、韭菜能幫助人體吸收維生素B1、維生素A,因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配,是比較營(yíng)養(yǎng)的吃法。不過,硫化物遇熱易揮發(fā),因此烹調(diào)韭菜時(shí)需急火快炒起鍋,稍微加熱過火,便會(huì)失去韭菜風(fēng)味。