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1、豆腐花放入冰箱冷藏第二天仍然可以繼續(xù)吃，因?yàn)楸鋬?nèi)的環(huán)境溫度較低，可以有效抑制細(xì)菌增長的速度，豆腐花的保存時(shí)間可以得到延長。

2、豆腐花是一種保質(zhì)期非常短的食物，將其放入冰箱冷藏時(shí)，一般只能保存1～2天左右，因此不要將豆腐花放入冰箱保存過長時(shí)間，以免豆腐花變質(zhì)。

3、需要注意隔夜的豆腐花里面的水分會(huì)析出，其食用口感會(huì)相對較老，甚至?xí)幸还伤釢奈兜?，因此隔夜的豆腐花最好用來做湯，這樣可以緩解其較老且酸澀的口感。