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1、原料：洋蔥、紅酒。

2、需要準備材料，洋蔥兩個，紅酒一瓶。

3、將洋蔥洗凈，去掉表面外皮，先將洋蔥切成兩半，然后再把它切成小的半月形狀。

4、再將洋蔥沖洗一遍，然后放入玻璃瓶內(nèi)，加入紅酒。

5、將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約5至10日。7-8天時間最佳。

6、然后再將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網(wǎng)過濾后，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。