排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么分辨雞蛋的好壞，怎么分辨雞蛋的好壞視頻
更新時(shí)間：2022-12-25 22:23:18作者：智慧百科
1、要注意觀察雞蛋的外觀。一般來講，質(zhì)量好的雞蛋不僅蛋殼干凈，而且有著較為鮮艷的色彩層。相比較之下，質(zhì)量差的雞蛋，其外表顏色大多為暗灰色或黑色，與此同時(shí)往往還存在有油狀浸出的情況，對(duì)于一些有較多或較大的霉斑的雞蛋，則往往毒素多，不利于機(jī)體的健康。
2、還可以嘗試用手摸雞蛋。大家此時(shí)可以嘗試蛋放在掌心進(jìn)行翻轉(zhuǎn)。如果是質(zhì)量好的雞蛋，往往具有適中的重量，其蛋殼較為粗糙，但是質(zhì)量差的雞蛋則較輕，手感也比較光滑。
3、還可以聞氣味。如果聞到有臭雞蛋的氣味，則提示這個(gè)蛋并不新鮮，但是如果察覺到有輕微的生石灰味的存在，則說明雞蛋還是新鮮的。
4、有經(jīng)驗(yàn)的，還可以嘗試敲擊雞蛋，仔細(xì)聆聽聲音。新鮮的雞蛋，其碰擊的聲音較為清脆，手握蛋搖動(dòng)后無聲。但是較為差勁的雞蛋，手握蛋則出現(xiàn)有晃蕩聲。