排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
酸甜甜品怎么做好吃，酸甜甜品怎么做好吃簡(jiǎn)單
更新時(shí)間：2022-12-02 14:07:30作者：智慧百科
1、雪梨蛋糕。蛋黃糊：蛋黃4個(gè)，黃油32克，梨汁70克，低筋面粉80克；梨丁60克。蛋白糊：蛋白4個(gè)，白砂糖60克。梨去皮后一半切成小丁，另一半榨成汁。四個(gè)蛋黃中加入軟化的黃油，攪打拌勻。加入梨汁拌勻，再將低筋面粉過(guò)篩著加入，拌勻成粘稠糊狀。最后將切好的梨丁放入，稍翻拌均勻。四個(gè)蛋白中加入白砂糖，用電動(dòng)打蛋器攪打至有紋路出現(xiàn)，停機(jī)拉出打蛋器后上面粘著的是不滴落的彎鉤狀即可。然后將蛋白糊整個(gè)慢慢的滑落到蛋黃糊里，攪拌均勻，即成濃稠細(xì)膩的混合糊。兩手端盆，在臺(tái)面上輕磕，震出大氣泡。再將混合糊倒入電飯煲煮飯內(nèi)膽里。蓋上蓋子，按下蛋糕鍵，50分鐘，完成后別急著打開。溫鍵燜15分鐘，拔掉插頭后再等15分鐘，或者時(shí)間更長(zhǎng)點(diǎn)，蛋糕邊緣已經(jīng)自動(dòng)回縮的剝離了鍋內(nèi)膽，立起來(lái)鍋，將手伸到蛋糕底部，輕松托出。
2、果奶凍。材料：芒果1個(gè)，牛奶2盒，白色原味Q糖3小包。將牛奶倒入鍋里，再放入Q糖，小火邊加熱邊攪拌，至牛奶燙手Q糖融化即可關(guān)火，然后晾涼待用。在芒果外皮上，用小刀豎著劃開幾道口子，然后就能順利將芒果皮一條條的撕下。對(duì)半切開，再將分出的切成小丁狀。芒果丁裝進(jìn)布丁瓶里，每個(gè)裝小半瓶即可。然后再倒入涼了的Q糖牛奶液，蓋上蓋子，放冰箱冷藏過(guò)夜，轉(zhuǎn)天至凝固成塊狀了即成。
3、酸甜雙色小饅頭。材料：中筋面粉200克、水100克、糖10克、速發(fā)酵母2克、芝麻粉適量、枸杞適量、蔓越莓適量。加入所有食材攪拌15分鐘，攪拌完畢后取出一半面團(tuán)，剩下一半加入芝麻粉續(xù)拌均勻即可。靜置5分鐘后將兩色面團(tuán)桿開至相同大小，相疊之后再繼續(xù)桿平。鋪上枸杞和蔓越莓后卷起。切成適當(dāng)大小后，靜置于蒸籠內(nèi)發(fā)酵20分鐘，再以冷水起蒸20分鐘。枸杞的甜配上蔓越莓的酸，酸酸甜甜的滋味很是好吃。