排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
龍利魚蒸多久能熟（龍利魚要蒸多久才熟）
更新時(shí)間：2022-05-30 09:32:00作者：未知
1、5-10分鐘不等。龍利魚是一種高蛋白的食物，并且肉質(zhì)鮮美，口感滑嫩，清蒸的時(shí)間不需要太久就能夠熟，一般是在大火燒開之后，大火蒸制5-10分鐘左右就能夠完全成熟。但是實(shí)際時(shí)間還是需要根據(jù)實(shí)際情況來定，若是火力比較大，加上龍利魚的大小適中的話，大火蒸制5分鐘左右即可，能夠蒸制出比較鮮嫩的龍利魚。而若是火力相對比較小，龍利魚的大小適中的話，則一般清蒸的時(shí)間在10分鐘左右，而且若是龍利魚的體積偏大一點(diǎn)的話，則蒸制的時(shí)間需要適當(dāng)增加。
2、熱水，蒸龍利魚是需要采用熱水下鍋蒸制的，因?yàn)辇埨~本身就沒有什么腥味，使用熱水蒸制的話，并不會(huì)影響龍利魚的味道，不會(huì)導(dǎo)致腥味加重。而且龍利魚蒸制相對煮制的話，其水分流失比例會(huì)大一些，肉質(zhì)相對沒有煮制的好，所以此熱水下鍋的話了，可以縮短蒸制時(shí)間，可以減少龍利魚的水分流失。使用熱水下鍋?zhàn)钪匾囊稽c(diǎn)就是可以使得龍利魚的口感更加q彈，口感更好，因?yàn)闊崴洛仯佒斜旧砭痛嬖跓釟?，?huì)將龍利魚表面的肉質(zhì)先給蒸熟，從而可以使得肉質(zhì)更加好吃。