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2023-01-31
海象魚(yú)怎么吃，海象魚(yú)怎么做好吃
更新時(shí)間：2022-05-30 11:36:28作者：佚名
1、準(zhǔn)備材料：魚(yú)一只，姜末，蒜末，蔥花，香菜，老抽，醋，料酒，糖，鹽。2、將魚(yú)去內(nèi)臟、魚(yú)鰓，剪掉魚(yú)鰭，魚(yú)尾，在魚(yú)身兩面各切一些斜刀口。
3、然后用廚房紙盡量將魚(yú)身上的水吸干。
4、鍋內(nèi)放油約50g，待6層熱時(shí)放入魚(yú)，一面煎至金黃時(shí)翻面，待另一面也金黃時(shí)將魚(yú)盛盤(pán) 。
5、鍋內(nèi)留少許油，放入蔥花、姜末、蒜末爆香，倒入1/2湯匙醋，1/2湯匙料酒、2湯匙老抽、1/4湯匙糖、少許鹽、一碗水 。
6、待鍋內(nèi)水燒開(kāi)時(shí)放入煎好的魚(yú)，小火慢燉半小時(shí)，然后大火收湯裝盤(pán)，撒上香菜。
本文標(biāo)簽： 海象
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