排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蒸春卷的做法，蒸春卷的做法視頻教程
更新時(shí)間：2022-05-30 12:23:56作者：佚名
1、材料：面粉400克、水240克、韭菜700克、雞蛋3個(gè)、蔥1棵、姜5棵、粉條（干）50克。輔料：鹽2克、蠔油15克、五香粉1克、花生油15毫升、芝麻油5毫升。
2、韭菜切碎，雞蛋打散，攤成蛋餅后切碎，粉條泡軟切碎，加入蔥末姜末和所有調(diào)料拌勻待用。
3、面粉加水活成光滑的面團(tuán)。
4、面團(tuán)分成大約50克的小劑子，餅皮盡量薄一些。
5、拿一個(gè)劑子，按平，撒大量面粉，略微搟開(kāi)一點(diǎn)。
6、然后卷在小搟杖上，右手拿著靠近身體的一頭，左手向前推小搟杖，然后再打開(kāi)，換個(gè)位置卷起來(lái)繼續(xù)推，如此循環(huán)一圈后，餅就會(huì)變的又薄又均勻，這是個(gè)熟練工，需要長(zhǎng)期的練習(xí)，沒(méi)啥技巧。
7、搟好的餅放在紗布上，餅皮均勻攤上剛才拌好的菜。
8、拎著下面的紗布往前推，餅就會(huì)卷起來(lái)。
9、兩頭捏緊，往里推一下，春卷就做好了。
10、放入蒸鍋。
11、大火燒開(kāi)上汽后蒸10分鐘即可。