排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-30 12:48:53作者:佚名
1、煮花生米前要先將花生米放入冷水中浸泡兩小時(shí)左右,這樣的花生米煮出來口感嫩而脆。浸泡到當(dāng)花生米表面發(fā)白就可以撈出,烹飪前要瀝干水分。花生米要冷水下鍋,加入大蔥、生姜、花椒、小茴香和鹽等調(diào)料,吃辣可以加干辣椒。
2、鍋里水沸騰之后會(huì)有白沫飄出,要把白沫撇干凈,用小火煮20分鐘。
3、煮好的花生米要撈出用清水洗干凈,控干水分放涼。
4、放涼的花生米可以涼拌、做泡菜。涼拌花生米可以加入芹菜、洋蔥丁、胡蘿卜丁等。