排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
涼拌樹(shù)皮的正宗做法 涼拌樹(shù)花樹(shù)皮
更新時(shí)間：2022-05-30 14:33:38作者：佚名
1、樹(shù)皮涼拌菜的制作：取某些野生樹(shù)皮，如橄欖樹(shù)皮等，要鈍刀刮下其厚實(shí)、鮮嫩的樹(shù)皮、呈粉木狀備用，再選健壯的豬，純凈的瘦肉適量，剁成細(xì)肉加鹽、蔥泥、蒜汁、花椒等作料均勻地拌于樹(shù)皮中即成。
2、此菜微澀回甜、清香自然。且利用樹(shù)皮蔥泥蒜等藥用價(jià)值，具有清涼解毒，提神益氣之功效。所以，如果說(shuō)白旺只屬哈尼成年男子的專(zhuān)利，表現(xiàn)其粗獷的陽(yáng)剛之氣，那么樹(shù)皮涼拌菜是男女老幼皆宜、藥菜結(jié)合的體現(xiàn)。