排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
硬菜怎么做好吃又嫩（有什么硬菜好吃又好做）
更新時(shí)間：2022-05-30 14:41:39作者：未知
1、原料：豬五花肉150克，椒300克，杏鮑菇30克，美極鮮醬油5毫升，辣鮮露5毫升，小蔥白顆、蔥花、姜末、鹽、胡椒面、花雕酒、泡野山椒水、味精、色拉油、菜籽油各適量。
2、五花肉攪成泥，加入少許鹽、姜末、胡椒面、花雕酒拌勻待用。
3、紅美人椒下入五成熱的油鍋中炸至皺皮，撈出放入涼水盆中，撕凈表皮，對(duì)剖成兩半，放入泡野山椒水中腌漬2~3個(gè)小時(shí)，取出后釀入五花肉泥。取平底鍋燒熱，放入少許菜籽油，下入美人椒，肉餡朝下小火煎熟。
4、杏鮑菇切成小粒。另起鍋燒熱，放入色拉油燒至六成油溫，下入杏鮑菇粒炸至變色撈出。
5、鍋留底油，下入美人椒、杏鮑菇，調(diào)入美極鮮醬油、辣鮮露、味精小火翻炒均勻，撒入小蔥白顆、蔥花，起鍋裝盤即成。