排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
粽子怎么做好吃又嫩 粽子怎么做才好吃
更新時(shí)間：2022-05-30 14:44:09作者：未知
1、準(zhǔn)備圓糯米 1000克、蛋黃 一包、紫薯 300克、小棗 100克、葡萄干 50克。
2、準(zhǔn)備好原材料。紫薯提前蒸熟碾成泥，糯米提前泡5個(gè)小時(shí)左右。
3、將咸蛋黃表面裹上紫薯泥。
4、粽子葉放入鍋里煮一煮。
5、粽子葉的兩端用剪刀剪掉，包的時(shí)候比較窄的粽子葉需要兩片一起包；將粽子葉從葉尖的一端裹成漏斗形，裝入一部分糯米，加入適量小棗和葡萄干，放入紫薯咸蛋黃球，然后再裝入糯米、小棗、葡萄干。
6、填滿壓緊，然后粽子葉從一端包過(guò)來(lái)，充分包住一個(gè)角。
7、另一個(gè)角也包裹好，剩下的粽子葉長(zhǎng)度順著兩個(gè)角纏繞，充分包裹，形成三角形。
8、用線纏好；放入高壓鍋里，水沒(méi)過(guò)粽子，煮一個(gè)小時(shí)左右，水開(kāi)后改為中小火煮。也可以用電壓力鍋煮，或者普通鍋煮，普通鍋煮的話建議煮兩個(gè)小時(shí)左右。