排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-30 15:29:46作者:未知
1、用料:圓白菜500克、蔥末半根蔥、蒜末3瓣蒜、干辣椒3個左右、花椒8個左右、香油5毫升、色拉油5毫升、鹽3克、白糖1-2克就行、醋依自己口味添加、芥末適量。
2、首先把蒜末、蔥末準(zhǔn)備好。
3、干辣椒絲準(zhǔn)備好。
4、一棵新鮮的圓白菜。多用清水把它洗凈。
5、掰去外層不新鮮的葉子后,在葉片根部切一刀,從葉片底部開始向下掰葉子。
6、每片葉片中間的梗用剪刀去除。
7、再把5-6片葉片摞一起卷成卷,把圓白菜裝容器里,上面先撒一點鹽,拌勻。
8、鍋內(nèi)倒入色拉油、一點香油,加熱至7成熱,放入辣椒、花椒,炸出香味后,關(guān)火。
9、可以留幾根辣椒絲最后做裝飾用,其余撈出不要。
10、把蔥末蒜末放入油中,用余溫加熱,稍微翻炒,炒幾下,有些香味了,關(guān)火,把鍋從灶臺挪開。
11、然后把圓白菜絲倒入鍋中, 加一點兒白糖、一點兒香醋或白醋,拌勻即可。