排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
曬干的魷魚干怎么吃，曬干的魷魚干怎么做好吃
更新時間：2022-05-30 16:58:10作者：佚名
1、魷魚干用清水泡2個小時，切小條。
2、茄子用鹽擦洗表面后切條，不用去皮，備好蔥段，蒜頭，辣椒。
3、冷鍋下油(油要放多一些，茄子吸油)，小火。
4、油熱后把魷魚干倒下去炸，放點鹽，炸到魷魚干表面變脆，把魷魚干撈起來放到砂鍋里，油留下。
5、把茄子下鍋接著炸，炸到茄子變軟，表面變色，撈起來倒入到砂鍋里。
6、砂鍋里加入醬油、蠔油、冷水(蓋過茄子即可)，大火燒開后，加蓋小火燜10分鐘。起鍋的時候撒入蔥段。