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1、醋辣料食材：涼白開(kāi)水適量；白糖適量；醋適量；辣椒圈適量。

2、蒜香蘸料食材：面粉，淀粉，辣椒面，蒜末，芝麻，鹽，生抽，蠔油。

3、小火炒一下辣椒面兒，加生抽，蠔油，水煮開(kāi)，面粉五勺淀粉兌成一個(gè)淀粉，水倒進(jìn)去煮濃稠，放蒜末芝麻關(guān)火。

4、放鹽，口感都是淡的，鹽可以多放一點(diǎn)。最后放蒜末，熟芝麻，關(guān)火。

5、倒進(jìn)去，蘸著吃都行，萬(wàn)能蘸料可以蘸全世界那種?；境曰疱伔派叮湍苷?。

6、甜辣料，還可以放蔥花香菜，白糖要多醋要多放，入味更好吃。