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2023-01-31
遼參粥怎么做 做遼參粥有什么方法
更新時(shí)間：2022-05-31 08:06:43作者：佚名
1、40g小米淘洗干凈。
2、高壓鍋加水750g，倒入淘洗好的小米，大火燒開(kāi)，上氣后調(diào)小火煮20分鐘左右。鍋中可以滴兩滴食用油。
3、南瓜去皮上鍋蒸熟。我只用了兩塊。
4、泡發(fā)好的遼參兩根，蔥姜適量，雞湯150g，香蔥葉少許。
5、油鍋放少許油，爆香蔥姜。
6、加入無(wú)鹽原味雞湯，1小勺一品鮮醬油。
7、5g蠔油。
8、放入遼參，嘗嘗湯味，適量加些鹽。小火煮煨至汁水濃稠，基本收干的狀態(tài)。
9、南瓜用勺子壓成泥狀。
10、小米粥煮好后，加入南瓜泥煮開(kāi)。
11、調(diào)入少許鹽，也可以保持原味。
12、將小米粥盛入碗中。
13、放入遼參，灑上蔥碎。
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