排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-31 14:04:51作者:未知
1、食材:雞蛋10顆、蔥花20克、面粉100克、食用水300毫升、豆瓣醬5克、醬油5克、糖3克、胡椒粉5克、食用油50毫升、味精3克、料酒1勺、白醋5克。
2、方法步驟:首先把剩下的雞蛋都剝殼,每個雞蛋再切成大約3到4片,接著切一些蔥花備用。
3、接著取100克面粉,給面粉里面加入食用水,面和水的比例可以是1:1的調(diào)配,接著攪拌均勻,調(diào)制成面糊。
4、接著把調(diào)好的面糊均勻的淋在雞蛋塊上,要薄薄一層能覆蓋住蛋黃部分即可。
5、起鍋燒油,油熱把蛋黃倒入鍋里,煎至面糊略焦黃,撥開蛋塊,在空處炒香辣豆瓣醬,再倒入醬油、糖、胡椒粉,與蛋炒勻,最后放蔥花,味精,料酒,白醋調(diào)味即可。